Na području Primorsko-goranske županije i dalje raste broj prijavljenih slučajeva salmonele, a u Nastavnom zavodu za javno zdravstvo (NZZJZ) Primorsko-goranske županije te slučajeve još uvijek ne dovode u izravnu vezu s cherry rajčicama iz Italije u kojima je otkrivena salmonela.
U razdoblju od 1. kolovoza do 12. listopada prošle godine zabilježene su 23 prijave salmonele, dok ih je u istom razdoblju ove godine 77. Riječ je o trostrukom povećanju. Porast je najvećim dijelom posljedica salmonele grupe B, a slučajevi su zabilježeni na području Rijeke i okolnih općina. Nisu utvrđena posebna grupiranja oboljelih, a barem za sada nema utvrđene epidemiološke poveznice između spornih rajčica i povećanog broja prijava u županiji.
Jedan dio prijava odnosi se na maturante koji su došli iz Španjolske s gastrointestinalnim simptomima, dok su druge prijave iz raznolikih dobnih skupina. Povećan je broj oboljelih od 15 do 24 godine. Prijave su jako rasprostranjene po županiji — ima oboljelih u Rijeci, ali i u drugim općinama i gradovima. Trenutno nema određenih poveznica s bilo kakvom prehranom ili nekom drugom situacijom.
Broj oboljelih i dalje raste, a jučer je stiglo još nekoliko novih prijava. Sljedećih nekoliko dana obrađivat će se slučajevi, radit će se epidemiološke ankete i obrade da se vidi što su i gdje jeli oboljeli te raditi poveznice. Sve što je do sada anketirano nije dovelo do zajedničke poveznice. Prema informacijama pristiglim iz Kliničkog bolničkog centra Rijeka, na bolničkom liječenju nije niti jedna oboljela osoba.
U Italiji je zbog cherry rajčica prijavljeno više od stotinu slučajeva salmoneloze, a tamošnji slučajevi povezuju se s konzumacijom tih rajčica. Državni inspektorat izvijestio je u ponedjeljak da su cherry rajčice iz Italije, u kojima je otkrivena salmonela, u prvoj polovici rujna nabavili hrvatski ugostiteljski objekti koji su poslovali sezonski i trenutačno su zatvoreni. Nije bilo prijava potrošača o mogućem trovanju hranom u tim objektima. Utvrđeno je da je nekoliko subjekata s područja Istre i Primorja sporne rajčice nabavilo u poslovnici METRO u Trstu.
Salmonela je crijevna infekcija koja se najčešće očituje proljevom, povraćanjem i povišenom, ponekad i visokom temperaturom. Bakterija se prenosi kontaminiranom hranom i vodom, a zaraza je moguća i kontaktom ako se ne održava odgovarajuća higijena. Najčešći način prijenosa je konzumacija zagađene hrane. Među namirnicama koje mogu biti izvor zaraze su jaja, meso, kolači i mlijeko, a kontaminacija je moguća i kod namirnica koje se jedu sirove.
Za prevenciju je važno temeljito prati ruke, osobito nakon korištenja toaleta, dobro termički obraditi hranu te oprati namirnice koje se jedu sirove. Potrebno je i odvajati sirovu hranu od kuhane kako bi se spriječila križna kontaminacija, a hranu treba pravilno čuvati u hladnjaku.
