Smotra domaćih rakija "Domaća rakija je naša medižija", koja se tradicionalno održava u Humu, ove se godine neće održati. Riječ je o pauzi kojom organizatori žele potaknuti zajednički dogovor o tome kako nastaviti manifestaciju koja se gradi već 25 godina.
Hum, najmanji grad na svijetu i grad biske, domaćin je smotre koja okuplja brojne proizvođače, stručnjake i posjetitelje. Smotra popularizira domaće rakije proizvedene na tradicionalan način od grožđanog dropa u lambiku. Iza nje stoji nekolicina volontera okupljena u Udrugu Hum, čiji je predsjednik Aleksandar Merlak. Smotra je pokrenuta 2000. godine i od tada je izrasla u prepoznatljivu manifestaciju koja okuplja proizvođače, čuva tradiciju i promovira Hum i buzetski kraj.
U nastanku i razvoju smotre, osobito tijekom prvih petnaestak godina, iznimno važnu ulogu imao je velik organizacijski angažman Turističke zajednice Grada Buzeta i njezinih tadašnjih djelatnika, uz podršku Grada Buzeta i lokalne zajednice. Taj angažman podrazumijevao je komunikaciju s proizvođačima, pozivanje sudionika, prikupljanje uzoraka, pripremu ocjenjivanja te brojne druge organizacijske i tehničke poslove. S vremenom je sve veći dio organizacije ostao na nekolicini pojedinaca.
Iza jednog dana manifestacije stoje mjeseci pripreme: brojni pozivi, pregovori s izvođačima i dobavljačima, traženje sponzora, dogovori s proizvođačima, prikupljanje uzoraka te usklađivanje ocjenjivanja, programa i tehničkih uvjeta. Riječ je o stotinama volonterskih sati, uglavnom uz redovite poslove i obiteljske obveze. Takav angažman postao je preveliko opterećenje za mali broj ljudi.
Unatoč izazovima, interes proizvođača raste, posebno iz različitih europskih zemalja. Zbog broja prijavljenih uzoraka rad ocjenjivačke komisije potrebno je organizirati kroz dva dana. Za prošlogodišnje jubilarno 25. izdanje smotre prijavilo se 37 proizvođača iz Hrvatske, Slovenije i Njemačke s više od 200 uzoraka rakija u sedam različitih kategorija: biska, domaća obična, rakija s travama, medenica, voćni destilat, voće u rakiji te liker. Uključujući i 24 uzorka prijavljena za oznaku IQ- istarska kvaliteta. Žiri je u Humu zasjedao uoči smotre, a rakije su ocjenjivali enolozi, sommelieri i certificirani senzorni analitičari, njih osamnaest podijeljenih u šest tročlanih komisija, u suradnji s Institutom za poljoprivredu i turizam Poreč.
Rast troškova dodatno otežava organizaciju, a osigurana sredstva sama po sebi ne mogu zamijeniti ljude i vrijeme potrebno za pripremu. Pauza je prilika za dogovor o jasnoj podjeli poslova i odgovornosti te početku priprema dovoljno unaprijed. Potrebni su zajednički angažman Udruge Hum, Grada Buzeta i Turističke zajednice Grada Buzeta te održiv dogovor za sljedeće godine.
