U sklopu Svjetskog kongresa agrarnih novinara (IFAJ Croatia 2026), koji se ove godine prvi put održava u Hrvatskoj, Cromaris je ugostio skupinu međunarodnih novinara i urednika. Tridesetak novinara iz SAD-a, Ujedinjenog Kraljevstva, Njemačke, Japana, Kenije, Australije, Slovenije, Srbije te Bosne i Hercegovine posjetilo je Zadar i Cromaris u sklopu programa PostTour Zadar.
Posjet Cromarisu organiziralo je Društvo agrarnih novinara Hrvatske uz potporu Zadarske županije. Dio je to programa kojim IFAJ Croatia 2026 predstavlja hrvatske primjere uspješne, inovativne i održive proizvodnje hrane. Cilj posjeta bio je predstavljanje najuspješnijih hrvatskih primjera proizvodnje hrane, održivog razvoja i izvozne konkurentnosti.
Tijekom obilaska pogona za preradu u Gaženici međunarodni su gosti upoznali Cromarisov model proizvodnje „od mora do stola“, uključujući uzgoj, preradu, logistiku i distribuciju. Predstavljen je vertikalno integrirani model poslovanja koji obuhvaća sve faze proizvodnje, od vlastitog mrijestilišta i razvoja riblje hrane do plasmana proizvoda na europska tržišta. Takav model osigurava potpunu sljedivost i visoku kvalitetu proizvoda.
Cromaris je članica Adris grupe i vodeći hrvatski proizvođač mediteranske ribe, a u svijetu je šesta kompanija po uzgoju brancina i orade. U 2025. godini kompanija je ostvarila 118 milijuna eura prihoda od prodaje i prodala 14.880 tona ribe. Gotovo 90 posto proizvodnje plasira na inozemna tržišta. Kompanija upravlja sedam uzgajališta duž hrvatske obale, uključujući šest u zadarskom akvatoriju, te jednim od najsuvremenijih mrijestilišta mediteranske ribe u Europi smještenim u Ninu. Više od 600 zaposlenika svakodnevno doprinosi razvoju poslovanja temeljenog na više od četiri desetljeća iskustva u uzgoju mediteranske ribe.
Međunarodnim gostima predstavljen je Cromarisov asortiman koji obuhvaća oradu, brancina, hamu i zubaca, kao i premium linija Grand Selection namijenjena vrhunskoj gastronomiji. Poseban interes izazvale su teme održivosti i odgovornog korištenja morskih resursa. Cromaris je 2019. godine postao prva kompanija u industriji kojoj su sva uzgajališta i sve komercijalne vrste certificirane prema ASC standardu.
Poseban segment proizvodnje čini organski uzgojena riba, a Cromaris je danas najveći svjetski proizvođač organske bijele mediteranske ribe. BIO asortiman obuhvaća brancina i oradu, a organski uzgoj temelji se na strogo kontroliranim uvjetima, certificiranoj organskoj hrani iz održivih izvora te visokim standardima dobrobiti ribe.
Kroz reportaže i članke koji će nastati tijekom kongresa, priča o hrvatskoj marikulturi, kvaliteti proizvoda iz Jadrana i ulozi akvakulture u održivoj proizvodnji hrane bit će predstavljena publici diljem svijeta. Dio kongresnog programa je i AgroRocks, međunarodna konferencija posvećena novim tehnologijama, digitalizaciji i umjetnoj inteligenciji u poljoprivredi, koja okuplja proizvođače, stručnjake i predstavnike tehnološkog sektora iz Hrvatske i inozemstva.
