Kristina Jedvaj službeno je preuzela upravljanje krapinskim lokalom pod nazivom REBEL, koji posluje kao caffe bar. Smješten u centru grada, točnije na adresi Trg Ljudevita Gaja 17, ovaj ugostiteljski objekt nedavno je ponovno otvorio vrata za svoje goste. Time je započela svoj put u svijet poduzetništva, ulazeći u ugostiteljski sektor s jasnom namjerom da se etablira na lokalnom tržištu.
Glavni cilj Kristine Jedvaj pri osnivanju ovog obrta jest stvaranje prostora koji će biti dovoljno ugodan i privlačan kako bi se posjetitelji u njemu osjećali dobro. Fokus je stavljen na kreiranje atmosfere koja potiče goste da se u lokalu osjećaju ugodno i da se radi vraćaju. Takav pristup namijenjen je stvaranju stabilne baze redovitih gostiju koji će lokal prepoznati kao mjesto za opuštanje.
Smještaj na istaknutoj lokaciji u središtu Krapine omogućuje lako pristupačan ulaz za sve one koji traže mjesto za druženje. Lokal REBEL sada je ponovno dostupan šira javnosti nakon što su vrata ponovno otvorena. Preuzimanjem ovog posla, Jedvaj je krenula u poduzetničke vode, nastojeći svojim radom ostvariti komercijalni uspjeh kroz kvalitetno pružanje usluga.
Ovaj potez označava početak njezine samostalne poslovne djelatnosti. Iako je riječ o novom poduhvatu, lokacija na Trgu Ljudevita Gaja 17 nudi dobru vidljivost i pristupačnost. Cilj je da se REBEL etablira kao prepoznatljivo mjesto u krapinskom društvu, pružajući prostor za socijalizaciju i opuštanje građana i posjetitelja grada.
