Studenti druge godine diplomskog studija Održivi razvoj turizma Odjela za ekonomiju Sveučilišta u Zadru terensku su nastavu odradili na otoku Ugljanu. Upoznali su se s otočnom turističkom ponudom i lokalnim identitetom.
Prva postaja bio je otočić Galevac, među lokalnim stanovništvom poznat i kao Školjić. Tamo se nalazi samostan sv. Pavla Pustinjaka, a studente su dočekali franjevci. Tijekom obilaska upoznali su ih s poviješću otočića, nastankom crkve i samostana te njegovom duhovnom ulogom. Predstavili su im i duhovne vježbe koje se u samostanu održavaju.
Program je nastavljen zajedničkim doručkom i razgovorom s direktoricama otočnih turističkih zajednica. Tijekom posjeta novoizgrađenom hotelu Preko Ugljan Island, Curio Collection by Hilton, studenti su upoznali suvremenu hotelsku ponudu i različite aspekte hotelskog poslovanja.
Terenska nastava potom je nastavljena posjetom Hotelu Kali. Tamo ih je dočekala Lovrenka Grzunov, direktorica i vlasnica obiteljskog hotela. Predstavila je način na koji hotel kroz storytelling gostima približava posebnosti lokalnog života, tradiciju i identitet mjesta Kali.
Poseban dio programa bilo je prikazivanje kratkog filma „A Day in Kali“. Film donosi intiman portret ribarskog mjesta Kali na otoku Ugljanu.
